150:- inklusive kolsyrat vatten, stor salladsbuffé & kaffe med kaka. Boka gärna bord på 031-40 98 10
13 september
måndag14 september
Vi har stängt lunchen måndagar och tisdagar, öppnar åter på onsdag.
Varmt välkomna på onsdag!
tisdag15 september
Vi har stängt lunchen måndagar och tisdagar, öppnar åter på onsdag.
Varmt välkomna på onsdag!
onsdag16 september
Vitvinsbrässerad fläskkarré serveras med bacon- & äpplekokt choucroute, timjansky, ljummen tysk potatissallad med sugersnaps samt grov senap
Halstrad Fisk och skaldjursterinne med len potatispuré och smörstekta grönsaker serveras med ramslöksås, dillmarinerade skaldjur, citron och. kavringskrisp
torsdag17 september
Pestostekt kycklingbröst serveras med risotto smaksatt med soltorkad tomat & parmesan, halstrade medelhavsgrönsaker samt balsamicosås och rostad getost
Halstrad rödbetsgravad laxfilé med stuvad pepparrotspotatis, ragu på betor och rotsaker samt brynt dillsmör & citron
fredag18 september
Fläskschnitzel med ärt-& lökragu serveras med rödvinssås, purjolöksstekt stråpotatis, vispat kryddsmör samt citron, kapris & anjovis
Pocherad torskfilé serveras med vitvinssås, tryffelsmaksatt grön ärtpuré, kokt potatis samt handskalade räkor & krispig sallad på sugersnaps & rödlök
150:- inklusive kolsyrat vatten, stor salladsbuffé & kaffe med kaka. Boka gärna bord på 031-40 98 10
måndag21 september
Vi har stängt lunchen måndagar och tisdagar, öppnar åter på onsdag.
Varmt välkomna på onsdag!
tisdag22 september
Vi har stängt lunchen måndagar och tisdagar, öppnar åter på onsdag.
Varmt välkomna på onsdag!
onsdag23 september
Beuf Bourgogne gjord på långbakat högrev serveras med rökt sidfläsk, blandad svamp & syltlök, potatispuré samt mustig rödvinssky, smetana och hyvlad picklad morot.
Ångad torskfilé serveras med kokt potatis, krämig ägg & krassevelouté, smörslungade grönsaker samt färskriven pepparrot.
torsdag24 september
Helstekt örtmarinerad fläskfilé serveras med vitlöksstekt skivad potatis, klassisk ratatouille samt rostad svartpeppardressing och örtsallad.
Dill-& pankopanerad spättafilé serveras med gräslöksslungad kokt potatis, skagenröra gjord på kräftstjärtar samt chiliinlagd blomkål, citron och pepparrot.
fredag25 september
Klassisk Wallenbergare serveras med len potatispuré, rårörda lingon samt variation på ärtor, mustig kalvsky samt ärtskottssallad.
Halstrad laxfilé serveras med smörad blåmusselsky, kräm på kronärtskocka & citron samt ostsmaksatt potatiskaka, toppas med fänkålscrudité
