Tryffelsmaksatt kalvfärslimpa serveras med baconstekta haricotverts, kantarellsås, potatispuré samt svartvinbärsgelé
Vitvinsångad Sejfilé serveras med koriandersmaksatt hummersås, linguinepasta, smörfrästa grönsaker, handskalade räkor samt limepicklad ingefära
