Äppleglacerad kotlettrad serveras med rosmarinbakad färskpotatis, villans gräddiga cidersås samt ragu på champinjoner, sockerärtor och vårlök & svartvinbärsgelé.
Villans pot au feu på kolja, lax & räkor serveras i en hummersås smaksatt med Pernod, smör- & örtslungad pasta, grönsaksjulienne, örtkräm samt vitlöksbröd
torsdag 1 juni
Idag serverar vi en kött-& fiskrätt direkt från grillen.
Varmt välkomna att boka er plats!
fredag 2 juni
Ramslöksbakad gödkalvsrostbiff serveras med en ljummen potatissallad på rädisor, grönsparris & tomat samt citron- & färskostkräm toppad med örtsallad
Smör-& vitvinsbakad koljafilé serveras med örtslungad färskpotatis, råstekt blomkål och broccoli samt smörad skaldjursbuljong och färska räkor.
