Mat & Dryck
Lunchmeny denna vecka
145:- inklusive kolsyrat vatten, stor salladsbuffé & kaffe med kaka.
Boka gärna bord på 031-40 98 10
Idag, torsdag 18 april
Helstekt Flankstek serveras med ljummen tysk potatissallad med rädisor, sparris & lök, ramslökshollandaise samt semitorkade coctailtomater.
Fisksoppa gjord på lax, torsk & räkor serveras i krämig blåmusselsky, fänkålscrudité samt dillslungad kokt potatis, chiliaioli och krutonger.
fredag 19 april
Stängt för påskfirande!
Lunchmeny nästa vecka
145:- inklusive kolsyrat vatten, stor salladsbuffé & kaffe med kaka.
Boka gärna bord på 031-40 98 10
måndag 22 april
Annandag Påsk stängt!
Varmt välkomna imorgon tisdag!
tisdag 23 april
Fläskbog ”Osso Buco” serveras med krämig parmesan- & vårlöksrisotto, rökig paprikassky samt grillade medelhavsgrönsaker och ramslöksdressing.
Pimentostekt torsk serveras med ragu på mango, gurka & paprika, citronkokt pilaffris samt ört- & paprikasky och grillad lime
onsdag 24 april
Fläskbog ”Osso Buco” serveras med krämig parmesan- & vårlöksrisotto, rökig paprikassky samt grillade medelhavsgrönsaker och ramslöksdressing.
Menuierestekt spättafilé serveras med ragu på champinjoner, purjolök & dill samt citronrostad färskpotatis, räkor, dillbrynt smör och riven pepparrot
torsdag 25 april
Saltimbocca på fläskytterfilé med salvia & prosciutto serveras med grädd- & basilikaglaserad gnocchi, rostade rotfrukter samt chunky tomatsås och parmesan.
Fiskgryta Bouillabase kokt med lax, torsk & räkor serveras med rostad nypotatis, rouille samt fänkålscrudité och krutonger.
fredag 26 april
Saltimbocca på fläskytterfilé med salvia & prosciutto serveras med grädd- & basilikaglaserad gnocchi, rostade rotfrukter samt chunky tomatsås och parmesan
Halstrad lax serveras med dillrostad klyftpotatis, klassisk hollandaise samt spenatfräst svartrot, semitorkad tomat och citronklyfta.
